Boite de 2kg de poudre de chai à la vanille vegan. Permet de réaliser des lattes et des frappés.
Cette préparation végan combine la richesse du thé noir, la douceur de la vanille et un subtil mélange d’épices comme la cannelle et le gingembre. Parfaite pour réaliser des boissons chaudes ou froides, elle permet de créer des lattes onctueux, des frappés rafraîchissants ou des versions glacées délicatement parfumées. Idéale pour les établissements CHR souhaitant enrichir leur carte avec une boisson originale et facile à préparer.
Latte chaud (300 ml)
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Dissoudre 30 g de poudre dans un peu d’eau chaude, puis compléter avec du lait chaud ou une alternative végétale.
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Astuce barista : vous pouvez également mélanger directement la poudre et le lait, puis chauffer à la buse vapeur pour une texture onctueuse et homogène.
Latte froid (300 ml)
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Dissoudre 30 g de poudre dans un peu d’eau chaude.
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Ajouter du lait froid ou une alternative végétale.
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Servir sur glace pour une boisson rafraîchissante et épicée.
Frappé (320 ml)
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Dans un blender, mixer :
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40 g de poudre
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150 ml de lait ou alternative végétale
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160 g de glaçons
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Mixer jusqu’à obtention d’une texture lisse et crémeuse.
Ingrédients
Maltodextrine, sucre, amidon de maïs, cannelle, gingembre, thé noir, épices, arôme naturel.
Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100 g)
| Énergie | 1515 kJ / 362 kcal |
|---|---|
| Matières grasses | 0,5 g |
| dont acides saturés | 0,1 g |
| Glucides | 91,4 g |
| dont sucres | 76,5 g |
| Protéines | 0,4 g |
| Sodium | <0,003 g |
| Sel* | 0,1 g |
Caractéristiques:
– DDM mini 3 mois – Vegan- Arômes naturels – boite de 2kg- Disponible en colis de 2 boites – Dosage 30g/40g- Rendement par boite : 66/50 boissons
FONTE
Chez Fonte les blend sont fabriqués avec des ingrédients naturels et préparés à la main pour garantir une qualité premium et un goût unique. Développez votre businnes avec les Latte Superfood Fonte.
