La fleur de sel est un produit d’une pureté incomparable puisqu’elle se cueille manuellement en marais salants. Elle se forme à la surface des bassins d’argile des marais d’Ifaty sur l’île de Madagascar d’où l’eau s’évapore à l’aide du soleil et du vent pour nous laisser ce magnifique trésor de la nature.
Combiné à la fraîcheur et la légère amertume du Yuzu, ce mélange est surprenant et exquis à la fois, à goûter absolument.
A saupoudrez sur :
- vos salades d’été
- vos poissons et crustacés
- vos crudités
