Pour faire le plein de magnésium, de phosphore, de potassium et de fer, choisissez les figues Protoben !
Ces figues sèchent sur leur tige pendant environ un mois, ce qui leur donnent leur goût inimitable.
Une cristallisation du sucre à la surface de la figue se produit avec le temps, ce qui peut visuellement donner l’impression d’un enrobage du fruit.
Cette cristallisation est un phénomène naturel car la figue sèche davantage avec le temps. Ce phénomène ne nuit en rien à la qualité du produit, bien au contraire puisque c’est le signe d’un fruit gorgé de sucre.
