Terroir : Le Domaine Pierre Labet se situe en Bourgogne et exploite les vignes à Lisière de Savigny les Beaunes. Ce Beaune est produit en haut de coteau, sur un sol argilo-calcaire.
Cépage : 100% Chardonnay
Accords mets-vin : Un vin qui accompagnera une queue de lotte ou une aile de raie au beurre blanc mais aussi un fricassé de ris de veau en persillade et même une pintade sauce crémée.
Température de consommation : 12-14°
Conseil de conservation : à boire ou à conserver (3 – 7 ans)
