Domaine L’Enclos des Braves Tombé du Ciel Gaillac Rouge Bio 2021
Tombé du Ciel est une belle entrée en matière sur le travail de Nicolas Lebrun de l’Enclos des Braves, domaine où les cépages gaillacois, conduits en biodynamie et vinifiés naturellement, expriment toute leur personnalité.Nicolas nous livre un joli Gaillac sur le fruit noir, la cerise avec une pointe d’épices.Croquant et plein de fraicheur, un vrai vin plaisir à déguster sur une belle planche de charcuterie ibérique !
L’avis des Experts sur ce vinGuide 2023 de la Revue du Vin de France : 91/100
L’avis des Experts sur l’Enclos des BravesGuide 2023 de la Revue du Vin de France
