Terroir : Côte de Nuits, commune de Gevrey-Chambertin. Sol argilo-calcaire avec une bonne proportion de marnes riches de coquillages fossiles.
Cépages : Pinot noir
Accords mets vin : un vin qui accompagnera un tournedos de bœuf Rossini, un poulet basquaise ou même un rôti de bœuf Wellington.
Température consommation : 15°c
Conseil de conservation : à boire ou à conserver (5 ans)
