Cépage– VermentinoOeil- Robe jaune clair aux reflets verts.Nez- complexe, alliant des notes de fleurs blanches et d’agrumes typepamplemousse.Bouche-équilibrée avec une jolie texture ronde et douce, expressive avec unebelle puissance aromatique où dominent les notes d’agrumes.Accords Corse Sartene Blanc– plats d’été, poissons, coquillages, fromages de brebisfrais ou secs.
Millésime 2011 : Médaille d’Or au concours agricole de Paris 2012
Millésime 2010 : Médaille d’Or au concours agricole de Paris 2011Millésime 2009 : Médaille d’Or au concours agricole de Paris 2010Millésime 2008 : une étoile au guide hachette 2010Les méthodes de culture à l’ancienne (labours, décavaillonnage…) alliéesau refus d’utiliser des engrais chimiques, des désherbants ou despesticides de synthèse garantissent aux raisins une qualité naturelleet biologique.
