Terroir : Chablis dans l’Yonne. Sol argilo-calcaire de l’ère Jurassique
Cépages : Chardonnay
Accords mets vin : un Chablis qui accompagnera des couteaux ou des seiches en persillade et des poissons de méditerranée grillés
Température consommation : 10 à 12 °c
Conseil de conservation : à boire ou à conserver (5 ans et plus)
