Terroir : Le Domaine de Montgilet est situé à côté d’Angers, au sud de la Loire, sur la commune de Juigné sur Loire. Les sols sont limono argileux sur schistes bleus, limono argileux sur schistes gréseux, phanites avec schistes pourpres puis limono argileux sur schistes gris et altérite de schistes.
Cépage : 100% Chenin
Accords mets-vin : Ce vin accompagnera, vos plateaux de fruits de mer, des poissons à chair maigre avec une belle julienne de légumes ou bien même en apéritif.
Température de consommation : 10-12°
Conseil de conservation : à boire ou à conserver (3 – 10 ans)
