Découvrez un joli assortiment de viandes de veau, d’agneau, de boeuf et de porc à griller comme il se doit lors de vos barbecues estivaux ! Cette sélection permettra à tous vos convives de trouver le morceau qui leur convient.
Chaque pièce étant emballée sous-vide, vous avez 15 jours pour la consommer fraiche. Soit 3 fois plus longtemps qu’une viande fraiche classique. Sinon vous pourrez stocker la viande au congélateur pendant 8 à 12 mois. Ainsi, vous pourrez déguster quand bon vous semble les pièces de ce colis.
Languedoc Lozère Viande
La viande proposée par Languedoc Lozère Viande est 100% originaire d’élevages français. Elle provient d’élevages locaux (aux alentours de la Lozère), où les animaux ont pu grandir dans des conditions optimales, en plein air, au milieu de champs et de nature permettant une viande tendre et savoureuse.
Le colis comprend :
7 Chipolatas fraîches d’environ 70g :
Typiquement utilisée pour les barbecues, la chipolata est un indispensable des grillades !
2 Steaks de boeuf à griller d’environ 160g :
Ces délicieux steaks seront parfaits pour griller lors de vos barbecues en famille ou entre amis.
2 x 2 Côtes de porc d’environ 180g :
Des portions de côte généreuses a cuire au four, au barbecue, à la plancha ou à la poêle. Comme ça vous chante !
2 Bavettes d’Aloyau de boeuf d’environ 180g :
Riche en goûts et moelleuse, c’est un des morceaux de viande préféré des amateurs de viande. Son persillé délicat en fait une viande à griller ou à poêler de choix.
2 Escalopes de veau d’environ 160g :
Ces escalopes sont détaillés dans la noix ou le quasi de veau, des parties arrières (cuisse) qui donnent des morceaux particulièrement savoureux et moelleux.
2 Côtes de veau d’environ 250g :
Très simple à cuisiner, la côté de veau n’en est pas moins délicieuse ! La viande de veau est réputée et très appréciée pour sa tendreté et pour ses arômes délicats.
4 x 2 Côtelettes d’agneau d’environ 100g :
La meilleure façon de cuire ces côtelettes est de les griller à température vive, pour bien saisir la viande et conserver son jus. Une fois la cuisson désirée atteinte, laissez la reposer hors du feu quelques instants, pour que la viande s’attendrisse et que la cuisson s’homogénéise.
2 Entrecôtes de boeuf d’environ 250g :
L’entrecôte de boeuf gagne à être bien saisie mais chacun sa méthode : grill, plancha, braise ou encore cocotte au four.
2 Faux-filet de boeuf d’environ 180g :
Le faux-filet est une pièce tendre et savoureuse qui laisse peu de déchets et qui est adaptable à tout type de cuisson ! Sa tendreté et son goût savoureux, moins persillé que l’entrecôte, font généralement l’unanimité.
4 Escalopes de porc d’environ 160g :
Pour attendrir vos escalopes, laissez-les hors du réfrigérateur quelques minutes avant de les mettre à griller ou à pôeler.
1 Poitrine de porc d’environ 500g :
Le travers de porc est une viande très tendre, recouverte d’une fine couche de gras. C’est le morceau idéal pour les barbecues l’été et les marinades l’hiver !
500g environ de saucisse fraîche :
Une savoureuse saucisse fraîche à faire griller, et à partager sans plus tarder !
Comment se déroule la livraison Chronofresh ?
La livraison se fait avec Chronofresh, un service créé par Chronopost pour la livraison rapide de produits frais avec un suivi de la température tout au long du trajet.
Si jamais vous êtes absent le jour de la livraison de votre colis de viande, un avis de passage sera déposé dans votre boîte aux lettres vous invitant à contacter le service client pour reprogrammer une nouvelle livraison. Le colis vous sera ainsi livré en main propre.
Ce lot contient :
X1
Chipolatas fraîches7 chipolatas de 70g
X1
2 Steaks** à griller de 160g – France2 steaks de 160g sous-vide (320g)
X2
2 Côtes de Porc avec os de 180g – France2 côtes de porc de 180g sous-vide (360g)
X2
Bavette d’Aloyau*** à griller 180g – FranceBavette de 180g sous-vide
X1
2 Escalopes*** de Veau à griller de 160g – France2 escalopes de veau de 160g sous-vide (320g)
X1
2 Côtes*** de Veau à griller de 250g – FranceDeux côtes de 250g sous-vide (500g)
X4
2 Côtelettes d’Agneau*** à griller de 100g – FrancePoche de 2 côtelettes de 100g sous-vide (200g)
X2
Entrecôtes*** à griller de 200g – FranceEntrecôte de 200g sous-vide
X2
Faux filet*** à griller 180g – FranceLe faux filet de 180g sous-vide
X2
2 Escalopes de Porc de 160g – France2 escalopes de porc de 160g sous-vide (320g)
X1
Poitrine de Porc Type Travers 500g – FrancePoitrine de porc 500g sous-vide
X1
Saucisse fraîchePoche de 500g
