Ce cidre rosé séduit par sa couleur naturelle obtenue grâce à l’utilisation de pommes à chair rouge. À mi-chemin entre le doux et le demi-sec, il offre un bel équilibre entre fruité et acidité, révélant des arômes délicats de pommes et de fruits rouges.
Raffiné et gourmand, il est idéal aussi bien pour sublimer un plat que pour partager un moment convivial. Il fera merveille à l’apéritif comme en dessert sur des sorbets ou avec une pâtisserie plutôt fruitée. Il est aussi très intéressant en cocktail mélangée à de la Suze et la liqueur St Germain par exemple.
Terroir
Élaboré de manière artisanale, ce cidre rosé exprime la richesse d’un terroir normand situé entre forêts et plaines limono-argileuses. Les pommes y développent une acidité subtile, adoucie par la douceur naturelle du sol. Issues de variétés douces et amères sélectionnées pour leur saveur et leur richesse en sucre, elles garantissent un produit authentique et équilibré.
Respectueux de l’environnement, ce cidre rosé incarne la rencontre entre tradition, gourmandise et élégance.
Notes de dégustation
- Robe : rose et intense. Ne vous méprenez pas, la couleur rosé est obtenue naturellement, par l’utilisation de pommes à chair rouge!
- Nez : pommes et fruits rouges
- Bouche : une attaque de bouche souple puis fruité, structuré et légèrement acidulé. Il révèle une texture ronde, voire onctueuse avec une fin de bouche persistante.
Caractéristiques
- 100% pur jus, sans compromis
- Pétillant, léger et rafraîchissant
- Naturellement faible en calories
- Sans colorants, additifs
- 3% d’alcool : une alternative faiblement alcoolisée
- A siroter à 8°C.
