EL CHUPACABRA BRETT TEQUILA EDITION – Impérial southern england brown ale aux piments Ancho, Chipotle et cacao, vieillie 3 ans en fûts de Tequila – 9,5%:
Brune forte infusée au cacao dominicain, et piment mexicains (aji amarillo, ancho et chipottle) et vieilli en barique de tequila avec des brettanomyces.
Le résultat est une biére douce, peu piquante, trés expréssive aromatiquement avec de la fève de cacao, de la peau de piment, et des notes sauvages sur acidulées
