C’est une bière d’un brun foncé profond. Au nez, un parfum de vanille sur une base de caramel sucré et de chocolat pur s’associe à des impressions boisées complétées par un soupçon discret d’armagnac. En bouche, on découvre un équilibre parfait permettant aux arômes fruités de s’exprimer. En arrière-goût, on apprécie les tannins boisés et les saveurs plus sucrées du moût.
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