Cépage Roussanne (Bergeron en Savoie).Potentiel de garde de 3 ans.Vin de blanc d’appellation Chignin Bergeron.Un nez avec une expression gourmande aux notes fleuries, confites, et épicées. En bouche, c’est une explosion d’arômes qui chatouillent les papilles sur des notes de biscuit, silex, musc, reine des prés, abricot à l’alcool, noyau, agrumes confits, cardamome, et bâton de réglisse.Il saura accompagner des escargots, un poisson de lac en sauce, des noix de Saint Jacques, un foie gras poêlé, du Beaufort ou encore un dessert aux fruits exotiques.
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Chignin Bergeron Blanc, Ravier Sylvain
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