Description
Le Château Saint Louis fait partie du vignoble AOC Fronton, il est situé entre Toulouse et Montauban.
Depuis son rachat en 1991, le Château a subi de profondes transformations et les vins du domaine sont récompensés chaque année. Les vignes du domaine sont situées sur les anciennes terres du Tarn. Le sol est typique du Frontonnais : boulbène sableux, graveleux, argileux et légèrement acide. L’assemblage des vins du Château est fait avec une majorité de Négrette (70% minimum), du Cabernet Franc et un soupçon de Syrah.
Commentaire dégustation :
Jolie robe rubis, brillante.
Le nez est fin, fruité, épicé et accompagné par quelques touches florales (Lys).
Une bouche gourmande, du fruit, du grain, de la longueur et de fins tanins.
