Appellation : AOC Médoc
Description :– A l’œil : robe rubis profonde- Au nez : petits fruits rouges et le cassis bien mûrs- En bouche : un vin de garde équilibré, structuré et rond
Conseils de service :– Temps de garde : de 5 à 15 ans- Température de service : entre 15 et 17°C- Service bouteille/carafe : bouteille
Accords mets vins : viande rouge grillée saignante, viande en sauce, magret de canard, entrecôte à la bordelaiseLe plus des copains :– Sol : Terrasses de dépôts de gravier alluvionnaires– Cépage : 70% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot- Elevage : 12 mois en barrique
