Château Moulin de la Rose 2020
Description
Le Château Moulin de la Rose 2020 est un vin rouge élégant provenant de la prestigieuse appellation Saint-Julien, dans le vignoble de Bordeaux. Ce vin est issu d’un domaine réputé pour produire des vins de grande qualité avec un excellent potentiel de garde.
Détails du Produit
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Nom du produit : Château Moulin de la Rose 2020
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Origine : France
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Région : Bordeaux
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Appellation : Saint-Julien
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Producteur : Château Moulin de la Rose
Caractéristiques
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Type : Vin rouge
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Millésime : 2020
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Volume : 750 ml
Cépages
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Assemblage :
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Cabernet Sauvignon
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Merlot
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Terroir
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Sol : Graves garonnaises
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Climat : Tempéré océanique, favorable à la maturation lente des raisins
Vinification et Élevage
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Vinification : Traditionnelle avec des cuves en inox pour une fermentation à température contrôlée
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Élevage : En barriques de chêne français pendant 12 à 18 mois, avec une proportion variable de barriques neuves (à confirmer)
Notes de Dégustation
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Robe : Rouge profond avec des reflets violets
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Nez : Arômes complexes de fruits noirs (cassis, mûre), de notes épicées et boisées, avec des touches de vanille et de cacao
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Bouche : Structurée et équilibrée avec des tanins soyeux, des saveurs de fruits noirs, de réglisse, de cèdre et une pointe de minéralité
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Finale : Longue et élégante, marquée par des notes épicées et boisées
Accord Mets et Vin
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Idéal avec des viandes rouges grillées ou rôties
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Accompagne bien les plats en sauce, tels que le bœuf bourguignon ou l’agneau aux herbes
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Parfait avec des fromages affinés comme le comté ou le brie de Meaux
Potentiel de Garde
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Consommation : Peut être apprécié jeune mais gagnera en complexité avec quelques années de garde
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Potentiel de garde : 10 à 15 ans, voire plus dans de bonnes conditions de conservation
Conseils de Service
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Température de service : 16-18°C
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Décantation : Recommandée une heure avant la dégustation pour permettre au vin de s’ouvrir pleinement
Le Château Moulin de la Rose 2020 est une belle expression de l’appellation Saint-Julien, offrant un excellent rapport qualité-prix et promettant une expérience de dégustation raffinée.
L’avis de notre sommelier
»Le Château Moulin de la Rose 2020 est une belle expression de l’appellation Saint-Julien, offrant un excellent rapport qualité-prix et promettant une expérience de dégustation raffinée. »
