Champagne Collet
Cépages utilisés
- 20 % à 25 % de Chardonnay pour l’élégance et la finesse
- 25 à 30 % de Pinot Noir pour la structure
- 50 % de Meunier pour le fruité
Notes de dégustation
- Robe : dorée, couleur or chaud, presque ambré.
- Nez : note épicée et de beurre frais
- Bouche : frais, puissant
- Servir frais à 7-8°C.
Accords mets et vins
Servir frais entre 7 et 8°C, parfait à l’apéritif, il peut également accompagner les viandes tendres comme un magret de canard parfumé au miel et baies sauvages.
Ce champagne bénéficie d’un vieillissement de 3 ans
