Brasserie SPO Brown Ale Brettée Bière élevée en fûts de Pinot Noir 2020 37,5cl
(voir les avis)
La Nano Brasserie SPO située en Alsace au coeur de la Vallée de Munster en Alsace nous confirme tout son talent avec cette Brown Ale Brettée B.A Old B.B.Cette bière brune de fermentation mixte brettée est élevée 15 mois en barriques de Pinot Noir Alsacien sur une base de levures sauvages Bruxellensis.Sébastien nous livre une bière très accessible malgré une extraordinaire complexité.On retrouve en bouche des arômes intenses de café sublimés par de belles notes fermières apportées par les levures. L’élevage en barrique de Pinot Noir lui amène de subtiles touches fruitées. A déguster sans attendre !
