Brasserie Prizm Second breakfast – Bière Imperial Stout au cacao, riz soufflé et caramel
☕️ L’ami du petit déjeuner ! Pour cette recette, la team de la brasserie Prizm a infusé à froid des grués de cacao provenant de Haïti de la chocolaterie Encuentro afin de capturer l’essence pure de cette fève. Le riz soufflé ajoute une texture légère et croquante, le caramel beurre salé enveloppe le tout d’une douceur intense. L’onctuosité du lactose vient adoucir l’amertume.
