Brasserie Popihn Russian Imperial Stout – Assemblage Bourbon 6 & 14 mois
Plongez dans l’infinie diversité des bières élevées en barriques de la Brasserie Popihn !
Le chai installé en plein cœur de la brasserie regorge de véritable trésor. Arnaud a à cœur de créer des bases solides de Russian Impérial Stout toujours bien maltés et bien houblonnés (on ne se refait pas !). Dans leur jeunesse et jusqu’à 6mois ces Ris développent une trame sur la fraicheur avec une fine amertume. Au delà le floral marque le pas et le fût prend le dessus.
Si vous lisez ces quelques lignes vous vous apprêtez à mettre la main sur un assemblage de deux barriques de Russian Imperial Stout Barrel élevées en fut de Bourbon pendant 6 & 14 mois.
De la puissance , de la finesse, Enjoy.
