Brasserie La Malpolon Die Holunder – Bière Sour aux fruits rouges et raisin blanc
Partez à la découverte de cette superbe Sour de la brasserie La Malopolon !
Brassée en collaboration avec les strasbourgeois de la brasserie Bendorf, Die Holunder est une bière sauvage de fermentation mixte aux baies de sureau confites et aux baies de raisin (ugni blanc) pressées puis macérées en cuve.Belle tension, joli violet, persistante en bouche, elle laisse découvrir sa complexité tout le long de la dégustation.
