Brasserie Independent House Simcoe my love – All Stages IPA collab Fauve
Première collab dans la nouvelle brasserie d’Independent de Gevrey Chambertin avec la superbe brasserie montpelliéraine : FAUVE
Evidemment, ils ont utilisé beaaaaucoup de houblons par amour du Simcoe. Une recette audacieuse, en intégrant du houblon à chaque étape possible du brassage.
Grâce aux nouvelles innovations de Yakima Chief Hops® – le Dynaboost™ et Hyperboost™ – ils ont pu extraire toute la richesse aromatique du Simcoe et sous toutes ses formes. Le résultat ? Une explosion de saveurs, un hommage au houblon dans toute sa splendeur !
