Brasserie Fauve Planer au vent des Visions – Neipa DDH Citra, Idaho 7, Mosaic
Cette bière artisanale a été brassée sur une base classique de New England Ipa avec du malt d’orge bien pâle, des flocons d’avoine et la fameuse levure Verdant !
Du point de vue des houblons c’est un magnifique combo Citra, Idaho 7 et Mosaic qui développe des saveurs résineuses et sur les agrumes, contrebalancées par de superbes touches tropicales. Bref, Planer au vent des Visions est une superbe Neipa de la Brasserie Fauve !
