Brasserie Elixkir La Part des Hommes 17 – Jardin d’Hiver
La part des Hommes 17 est une Saison qui bénéficie d’un élevage de 12 mois en fût de Pernand-Vergelesses.
Le Mots d’Amélia et Guillaume de la brasserie Elixkir :
Notre 17ème cuvée élevée en barrique est le résultat de 12 mois de vieillissement d’un assemblage de notre bière blanche avec du jus de citron vert et des levures de saison dans des fûts de vin blanc de Pernand-Vergelesses.Une bière délicate où la fraicheur acidulée de l’agrume qui se fait d’abord sentir en bouche laisse place à des notes boisées, sur le beurre et la vanille, d’une irrésistible gourmandise.
