Brasserie du Grand Paris Nova Sauvage – Sour Farmhouse avec Marc de Raisins
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Nova Sauvage est une Sour Farmhouse issue de l’assemblage de deux bières vieillies en barriques (Sémillon et Bourbon) avec fermentation au marc de raisin.
Un vrai coup de cœur pour cette bière aux flaveurs vineuses et sauvages, un très bel assemblage !
