Brasserie Bendorf Projet B – B2 Assemblage de bières
Bendorf lance le Projet B ! Chaque année, 3 assemblages de plusieurs barriques sortiront en bouteilles.
B2, est une bière issue de l’assemblage de 4 barriques : 2 Belgian Mix, 1 Brettanomyces Lambicus et 1 de bière crue avec lactobacillus 1,5 ans et 2 ans en barriques. Puis ajout de griottes dans cet assemblage.
