Brasserie 90 Bpm Eyes Wide Schrute – Bière Sour à la Betterave, Cassis & Laurier
Eyes Wide Schrute est une Sour de la brasserie 90Bpm !Dwight, l’assistant du brasseur régional, a concocté une recette à base de cassis et de ses juteuses betteraves ! Le tout a ensuite été assaisonné avec du laurier local et des baies de genévrier torréfiées soigneusement sélectionnées par la team du restaurant Betterave à Dijon.
