Brasserie 90 Bpm Collab’ Domaine Overnoy – Bière de Trousseau Grape Ale
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Collaboration entre Guillaume Overnoy (Jura) et la Brasserie 90bpm. Ils ont imaginé ensemble une bière de table rustique entre vin et bière, constituée d’un assemblage de Trousseau 2020 (cépage rouge du Jura), d’une golden ale et d’un stout.
Une bière aux notes de cerises et de griottes, légèrement rustique avec une finale légèrement acidulée et maltée. Une bière de table idéale pour accompagner un repas
