Un bouillon de poulet tout prêt, bio, sans additifs, sans conservateurs artificiels et extrêmement savoureux ? Oui, c’est possible avec ce bouillon de poulet fermier bio J.Kinski qui saura vous bluffer par la puissance de ses arômes.
Le poulet est mis à cuire avec de l’eau froide et des légumes, sans ajout de sel pour préserver le goût pur des ingrédients. Des épices sont ensuite ajoutées et l’ensemble mijotera à 90° pendant 48h. Cette méthode de préparation douce permet aux ingrédients d’infuser lentement tout en garantissant la préservation de leurs qualités nutritives.
Ainsi cuisiné à la main, le bouillon de poulet fermier bio est réellement authentique : chaque bouillon a un goût un peu différent, comme lorsque c’est fait maison.
Si le bouillon de poulet fermier bio J.Kinski est si bon, c’est aussi grâce à la qualité des poulets sélectionnés : issus de petits élevages, où les poules peuvent profiter d’herbe fraîche, de beaucoup d’exercice et d’une vie plus longue.
Avec son goût tout doux, le bouillon de poule est polyvalent : vous pouvez le consommer tel que, ou accompagné de quelques vermicelles. Mais il est aussi idéal pour cuisiner de nombreuses recettes : soupes, sauces, mijotés…
Les vertus du bouillon de poule
On prête de nombreux bénéfices au bouillon de poule. Avec sa teneur élevée en fer, en zinc et autres nutriments, minéraux, vitamines et acides aminés, on le dit bon pour la santé. Il aiderait notamment à renforcer le système immunitaire. N’est-ce pas un des remèdes de grand-mère pour soigner un rhume ? Tout comme le bouillon de boeuf, il agirait aussi comme booster d’énergie.
Les recettes de la manufacture J.Kinsky
Si vous manquez d’inspiration, la marque Kinsky vous propose un panel de recettes savoureuses à tester avec ces différents bouillons : téléchargez ici le livret de recettes.
