Voici une plante ancienne autrefois cultivée comme un légume. Le maceron est cultivé de nos jours en région méditéranéenne ainsi que sur le versant atlantique et dans ce cas précis Terre Exotique va le chercher sur l’île de Ré pour vous proposez un produit 100% français.
Son parfum de truffe et de fleur caractérise cette plante, aussi appelée baie des moines, qui s’utilise comme condiment en cuisine.
Moulue, saupoudrez la sur :
- vos viandes blanches
- vos poissons
