Venue tout droit d’Indonésie et plus précisément de l’île de Sumatra, la baie des Bataks offre un délicieux arôme de citron.
Utilisée de manière quotidienne en cuisine Indonésienne, cette baie une fois testée trouvera sa place dans votre cuisine, nous n’en doutons pas.
Vous pourrez l’utiliser dans de nombreuses préparations. Réduisez-la en poudre, mariez-la à vos poissons, ses utilisations sont nombreuses.
Moulue, saupoudrez la sur :
- vos poissons et fruits de mer
- dans vos marinades
- dans vos huiles d’olives et infusions
