Tapas
El Tato
- Calamars en morceaux à l’encre : Élaborés selon la recette traditionnelle espagnole, ces calamars sont revenus dans un fait-tout bien huilé, après avoir été pelés, nettoyés et découpés en morceaux. Pendant la cuisson, ils sont relevés par leur propre encre ainsi que des épices.
- Moules à l’escabèche : Mises en boite à la main, ces moules reposent dans une escabèche gourmande. Cette marinade corsée et pleine de soleil est faite d’huile d’olive et de vinaigre de vin. C’est une sauce typique du pourtour méditerranéen.
- Pétoncles (Zamburiñas) sauce Vieira : Cette boite renferme 8 à 10 petites pétoncles, dont la saveur douce vient être relevée par l’huile d’olive, la tomate et les oignons de la sauce Vieira. Cette sauce est très semblable à la bolognaise, mais elle ne contient pas de viande.
Ce lot contient :
X1
Calamars en morceaux à l’encreBoîte de 110g
X1
Noix de St Jacques (Zamburiñas) sauce VieiraBoîte de 115g
X1
Moules à l’escabècheBoîte de 110g
