Mallard-Ferrière
L’arôme alimentaire concentré Pistache Mallard Ferrière (125 ml) permet d’apporter à vos créations toute la finesse et la rondeur de la pistache fraîche. Obtenu par extraction et distillation de matières premières de haute qualité, il délivre un parfum puissant, naturel et authentique.
Soluble dans les préparations liquides et résistant aux cuissons à haute température, il s’intègre parfaitement dans les glaces, crèmes pâtissières, yaourts, macarons, tartes ou pâtes à gâteaux. Quelques gouttes suffisent pour parfumer sans dominer.
Atouts essentiels
Le flacon de 125 ml offre un bon rendement car l’arôme est très concentré : dosez légèrement d’abord, puis ajustez selon l’intensité souhaitée.
Conseils d’utilisation
Commencez par un dosage modéré, goûtez, puis faites varier selon votre goût. Idéal pour donner une note pistache dans vos desserts, vos sauces douces ou même des boissons crémeuses.
