Mallard-Ferrière
L’arôme concentré Menthe forte 125 ml de Mallard Ferrière est un concentré puissant et pur, pensé pour les amateurs de goût marqué. Grâce à des matières premières sélectionnées et à un procédé de fabrication professionnel, il diffuse immédiatement la fraîcheur caractéristique de la menthe, sans amertume.
Ce parfum s’intègre aussi bien dans des préparations froides que chaudes, résistantes à la cuisson : parfait pour glaces, sorbets, ganaches, macarons ou crèmes. Quelques gouttes suffisent pour obtenir l’effet désiré, plus ou moins prononcé selon l’usage.
Caractéristiques principales
Flacon de 125 ml Mallard Ferrière.
Arôme très concentré, goût fort de menthe.
Convient pour pâtisserie, confiserie, boissons et desserts, pour les préparations froides ou chauffées.
Conseils d’utilisation
Dosez avec parcimonie : commencez par quelques gouttes seulement, goûtez, puis augmentez si besoin. Idéal pour parfumer crèmes, bavarois, macarons ou cocktails. Attention à ne pas masquer les autres saveurs.
