Mallard-Ferrière
L’arôme alimentaire concentré Melon (125 ml) de Mallard Ferrière restitue toute la douceur et la rondeur du melon mûr, capturée dans une formule concentrée pour un rendu puissant. Grâce à une extraction et une distillation rigoureuses des meilleures matières premières aromatiques, il offre un parfum intense, naturel et immédiatement reconnaissable.
Polyvalent, il se fond dans les préparations liquides, supporte les cuissons à haute température, et permet d’aromatiser crèmes, glaces, sorbets, yaourts ou pâtisseries. Quelques gouttes suffisent — dosez selon le goût.
Caractéristiques principales
Flacon de 125 ml.
Arôme très concentré : usage modéré conseillé.
Parfum melon naturel, intense et rond.
Résiste aux températures de cuisson élevées.
Conseils d’utilisation
Commencez par quelques gouttes dans vos préparations froides ou chaudes, goûtez, puis ajustez si nécessaire. Idéal pour parfumer sorbets, compotes, desserts glacés, yaourts ou même cocktails légers.
