Mallard-Ferrière
L’arôme concentré Kiwi Mallard Ferrière 125 ml offre une explosion de fraîcheur exotique : une saveur de kiwi très prononcée qui sublime vos desserts, sorbets, boissons ou créations pâtissières. Formulé à partir de matières premières aromatiques de qualité, il permet d’apporter une touche fruitée sans sucrer.
Il résiste aux hautes températures en cuisson et se mélange parfaitement dans les préparations liquides : crème, yaourt, glaces, flans, ganaches, cocktails…
Caractéristiques principales
Flacon de 125 ml avec ouverture pour dosage précis.
Saveur kiwi naturelle, puissante dès quelques gouttes.
Soluble dans l’eau ou dans des bases liquides.
Adapté cuisson haute température, résistance du parfum.
Conseils d’utilisation
Ajoutez d’abord peu, goûtez, puis ajustez selon l’intensité désirée. Parfait en touche finale ou pour marquer un contraste de saveur.
