- Description
- Informations complémentaires
Le Château La Forêt est un domaine viticole situé dans la commune de Néac, au cœur de l’appellation Lalande-de-Pomerol, dans la région de Bordeaux. Ce domaine familial s’étend sur environ 10 hectares de vignes. Le terroir du château est caractérisé par une diversité de sols, incluant des sols similaires à ceux des grands vins de Pomerol. Cette composition confère aux vins une typicité et une finesse remarquables.
Cépages : Merlot, Cabernet franc
Dégustation :
Nez : Cassis, mûres, poivre, réglisse.
Bouche : Ample, avec des arômes de fruits noirs, vanille, cacao
Finale : Équilibré avec des tannins soyeux
Élevage : Fût de chêne
Accords mets/vins : Gibiers en sauce, viandes rouge grillées, saint nectaire
Températures : Entre 16°c et 18°c
