Cette bière de blé dénote des bières blanches traditionnelles. Lutilisation dune levure neutre et de malt de blé mettent en avant ses arômes qui lui viennent de lutilisation dun unique houblon (Single Hop) : le Citra. Lajout de baies vient faire varier les différentes versions (Sichuan, Timut, baie des cimes ).
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