Terroir : La parcelle est en exposition nord sur coteaux argilo-calcaire. Elle est très bien ventilée, face au vent (mistral).
Cépages : Roussanne
Accords mets vin : un vin qui accompagnera une volaille sauce crémée, une déclinaison de foie gras poêlé et en terrine au cognac, une queue de lotte aux truffes
Température consommation : 12 à 13°c
Conseil de conservation : à boire ou à conserver (8 ans)
