Mallard-Ferrière
Découvrez l’intensité acidulée et lumineuse du limoncello dans sa version concentrée, sans alcool. Élaboré par Mallard Ferrière à partir de matières aromatiques soigneusement sélectionnées, cet arôme révèle toute la vivacité du citron mêlée à une note douce qui évoque les traditions méditerranéennes.
Parfaitement soluble dans les liquides, il résiste aux hautes températures : ajoutez-le à vos crèmes, glaces, sorbets ou pâtisseries pour un parfum citronné vibrant. Quelques gouttes suffisent pour parfumer yaourts, sirops ou même cocktails doux, tout en contrôlant l’intensité selon vos envies.
Caractéristiques principales
flacon de 125 ml
arôme très concentré, sans alcool
saveur citronné-sucrée rappelant le limoncello traditionnel
solide à la cuisson, s’intègre facilement dans les préparations liquides
Conseils d’utilisation
Commencez par un dosage modéré, ajustez selon l’intensité désirée. À utiliser dans les desserts, les boissons rafraîchissantes, les mignardises ou même pour apporter une touche parfumée à des sauces délicates.
