Légumes
Prosain
Plus fort que le bio, voici les flageolets issus de l’agriculture biodynamique, labellisés Demeter.
Ce mode de production utilise des préparations spécifiques et naturelles pour le sol, les plantes, le compost, en considérant la ferme dans son ensemble comme un organisme vivant, un écosystème à part entière. Ainsi chaque apport, chaque geste, aussi minime et naturel soit-il, influence toute la dynamique de la ferme.
Avec ces flageolets cultivés en Charente Maritime, labellisés Demeter et sélectionnées par Prosain, vous avez ainsi l’assurance d’un produit aussi bon que sain.
Vous pourrez les déguster crus dans une salade, tout autant que chauds en accompagnement ou dans vos recettes végétariennes comme celles où on l’associe avec la viande, comme le traditionnel gigot d’agneau qui se marie particulièrement bien aux flageolets. Ils seront délicieux avec de l’échalote ou des épices.
Les atouts des flageolets
Petit mais costaud ! Riche en énergie avec une belle proportion de glucides complexes, le flageolet vous apportera aussi le plein de fibres nécessaires à votre transit intestinal.
Parmi les autres atouts nutritionnels des flageolets, on compte :
- Une teneur importante en fer
- Des protéines végétales de bonne qualité, indispensables aux régimes végétariens
- Un apport calorique modéré pour un féculent, qui le rend facile à digérer et adapté à un régime minceur
- Une richesse en phosphore, magnésium et vitamine B9
Les légumineuses bio Prosain
Afin de vous faciliter la vie au quotidien, tout en vous permettant de manger sainement et équilibré, Prosain propose une sélection de légumineuses cultivées en France, en agriculture biologique.
Prosain, pionnier du bio en France
Prosain est une PME française, implantée dans les Pyrénées Orientales depuis 1968, entre Méditerranée et Pyrénées. Au plus près des champs ensoleillés de fruits et légumes, cette situation géographique idéale lui a permis de devenir un spécialiste de la conserve de fruits et légumes biologiques.
Pionnière du bio depuis plus de 50 ans, elle s’est dès le départ engager à offrir dans ses produits toutes les qualités nutritionnelles des ingrédients et leur goût authentique.
De la sélection des fruits et légumes à la fabrication de la recette finale, Prosain maîtrise chaque étape pour faire un produit de qualité, riche en goût et à la traçabilité irréprochable.
Entre le choix des ingrédients issus de l’agriculture biologique locale, leur savoir-faire et une cuisine généreuse, ainsi que la richesse de leur variété, les produits Prosain deviendront vite des inconditionnels de vos placards.
