BLANCA est notre première bière blanche permanente, légère, rafraîchissante. Elle est issue de malts et de blé locaux, de houblons de haute qualité. On y trouvera aussi des écorces d’agrumes pour le côté fruité. Entièrement naturelle, non filtrée et non pasteurisée, elle exprimera son caractère doux et soyeux à tout moment de l’année, pour l’apéritif. Idéalement sur une Salade mais aussi avec un fromage d’Abondance, un Conté ou un poisson aux agrumes. Elle ne laissera pas indifférents les amateurs de bières blanches. Elle fera tomber les aprioris de ceux qui disent ne pas aimer ces bières. Avec 4,5° d’alcool, Blanca est une bière sage qui plaira au plus grand nombre, toute la journée, toute la nuit.
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